Come conservare i tartufi freschi

I tartufi sono prodotti delicati che richiedono una conservazione accurata per preservarne tutto l’aroma.


carta assorbente (da cambiare ogni giorno).


contenitore ermetico e conservateli in frigorifero, tra 2 e 7 °C.


l’uso del sottovuoto, del riso o di tessuti: possono alterarne l’umidità naturale.


:

: fino a

2–3 giorni


Se necessario, è possibile congelarli a -18 °C per prolungarne la conservazione.

Su TruffesOnline.ch ti consegniamo tartufi freschissimi, confezionati in pacchi refrigerati e spediti tramite posta espressa – pronti per essere gustati nelle migliori condizioni.